La primera Fiesta de la Vendimia de Chubut se celebra en El Hoyo


En un hito histórico para la región, la localidad de El Hoyo se prepara para recibir a visitantes y amantes del vino en la primera edición de la Fiesta de la Vendimia de Chubut, un evento que promete deleitar los sentidos y celebrar la creciente industria vitivinícola del lugar.

La Vendimia Neuquina, la celebración que atrae cada vez más viajeros a la provincia


Es tiempo de vendimia y Neuquén lo celebra una vez más a lo grande. Los días 23 y 24 de marzo se realizará la cuarta edición de la Vendimia Neuquina, que se llevará a cabo en San Patricio del Chañar.

Este año la bodega que será sede y quien abrirá sus puertas será Familia Schroeder. La misma, brindará visitas guiadas y propuestas gastronómicas.

Un banquete para los sentidos: Marriott International propone los mejores sabores de cada destino

La conexión entre viajes y gastronomía es innegable, y según una encuesta de Marriott International sobre tendencias de viaje en Latinoamérica y el Caribe, el 65% de los turistas busca probar la cocina local como parte esencial de su experiencia de viaje. 

Con esta premisa, desde RADAR DE VIAJES y con información oficial de Marriott International te presentamos una lista de restaurantes que rinden homenaje a la diversidad culinaria latinoamericana, convirtiendo cada plato en un recuerdo inolvidable.

Así es la propuesta de enoturismo de la bodega Trivento en Mendoza

Bodegas Trivento

El enoturismo sigue creciendo en Argentina y nos permite conocer desde adentro la producción y el origen del vino argentino que suma cada vez más variedades y prestigio y posiciona a nuestro país como uno de los productores –principalmente de Malbec-, reconocidos en el mundo entero. 

Ubicada en la cuna vitivinícola de Mendoza, Trivento cuenta con diversas propuestas turísticas para esta temporada estival 2024. Desde sus instalaciones en Maipú la bodega espera a los visitantes con atractivos recorridos de sus viñedos, donde los visitantes podrán conocer más sobre el mundo del vino, los modernos tanques y barricas de roble. La bodega se localiza en Ruta 60 y Canal Pescara, en Maipú, las visitas así como el Espacio Gastronómico se encuentran abiertos de lunes a sábados.

Familia Millán es la "Bodega del Año" según la edición 2024 de la Guía Descorchados


Familia Millán, la empresa mendocina, fue reconocida como "Bodega del Año" en la Guía Descorchados 2024, un prestigioso galardón entregado por el periodista y crítico chileno Patricio Tapia. Según detallaron a RADAR desde la bodega, "esta distinción es el resultado de la destacada calidad de los vinos, especialmente de la serie Familia Millán Wines Series". El fundador, José Millán, celebró este logro como un reconocimiento a la trayectoria y dedicación de su familia en la vitivinicultura.

Piamonte y Pietro Sorba se unen para brindar un novedoso tour enogastronómico por Italia


“Tour a Génova & La Liguria”
es el nuevo producto del operador mayorista. La iniciativa fue pensada y elaborada como las "mejores recetas", para dar riendas sueltas a las experiencias y degustaciones de los vinos y la cocina de dicha región italiana. Se trata de un circuito enogastronómico cuyo mayor condimento está puesto en el acompañamiento del mediático y experto en gastronomía, Pietro Sorba

El novedoso circuito, que propone Piamonte para las agencias de viajes, busca conectar a los pasajeros con la esencia de los destinos turísticos italianos y a su vez, disfrutar de los comentarios y reseñas de Pietro Sorba, quien es originario de Génova y conoce a la perfección su gastronomía y cultura local.

El viaje exclusivo estará disponible con dos salida: el 5 de mayo y el 18 de mayo de 2024. La propuesta incluye traslados, 7 noches de alojamiento, servicios en destino según el itinerario, la compañía del protagonista culinario durante toda la estadía. Además, los viajeros tendrán asistencia al viajero con seguro de cancelación.

Tres restaurantes para descubrir de viaje por la Costa Atlántica



Las costas más extensas de Argentina se encuentra en la provincia de Buenos Aires. El turismo se disfruta a pleno en temporada de verano y se constituye como una de las principales actividades económicas de la costa bonaerense.

Son casi 1.200
km de playas junto a las cuales hay balnearios con diversos grados de desarrollo urbano. Pero además de sol y playa, la Costa Atlántica cuenta con destacados restaurantes cerca del mar. Ideales para acompañar en familia lo más rico de la gastronomía local. Aquí, desde Radar de Viajes compartimos una selección que nos acerca Turismo BA. 

Gastronomía de lujo en Buenos Aires: Park Tower Hotel presenta su exclusivo menú para Año Nuevo


St. Regis Restaurant presentó su exclusiva propuesta para la celebración de Año Nuevo, diseñada por el Chef Matías Lorenzo. "Este evento promete una experiencia gastronómica inigualable y una noche llena de lujo y distinción", destacaron desde el establecimiento.

Durante la última cena del 2023, los comensales disfrutarán de una copa de bienvenida seguido por un exquisito menú buffet que incluye una variedad de encurtidos, quesos selectos, frutos de mar frescos, pavita, cochillino y una selección de platos típicos navideños y opciones calientes para complacer todos los paladares. 

Enoturismo: Guía para recorrer la provincia de Buenos Aires y sus bodegas


Hace unas dos décadas, la idea de producir vino en la provincia de Buenos Aires parecía extraña y se miraba con escepticismo a quienes se aventuraban en ese proyecto. Sin embargo, el tiempo ha demostrado que estaban en lo correcto y la vitivinicultura ha comenzado a florecer en diversas regiones de la provincia. En este espacio, además de brindar a nuestros lectores un catálogo con la información oficial, compartimos un recorrido por la historia y los paisajes con bodegas bonaerenses. 

Presentan "La Ruta de la Carne" la nueva propuesta turística que invita a descubrir La Pampa

La Ruta de la Carne de La Pampa fue presentada en sociedad en la Feria Internacional de Turismo 2023 realizada en la Rural con una fuerte impronta en el fanatismo argentino por la parrilla y el asado.

La Ruta de la Carne surge como una iniciativa del Frigorífico Pico en conjunto con la Secretaría de Turismo de La Pampa y propone recorrer la excelencia cárnica de la región de la misma manera que Mendoza tiene su Ruta del Vino.

The World's Best Vineyards: Catena Zapata, la mejor bodega del mundo es Argentina


La bodega argentina Catena Zapata encabeza la lista de los 50 mejores proyectos enoturísticos del mundo en 2023. La bodega fue galardonada en The World's Best Vineyards, el evento en el que se premia a las más destacadas del planeta. En el ranking hay otras cinco de nuestro país.

Catena Zapata se encuentra en Agrelo, Luján de Cuyo, y su bodega se caracteriza por una construcción con forma de pirámide escalonada. A fines del año pasado, se inauguró dentro de la finca el restaurante Angélica Cocina Maestra, que se caracteriza por el concepto “Wine First”.

Así es Observatorio, el nuevo restaurante de Bodega Dante Robino en Luján de Cuyo

Bodega Dante Robino anunció la apertura de Observatorio, junto al chef Juan Ventureyra, en Luján de Cuyo. El nuevo restaurante, en un ambiente descontracturado y joven, promete un universo de recetas simples, pero con reversiones, donde el vino es protagonista.

Guía Michelin: La guía de restaurantes más famosa del mundo desembarca en Argentina


La prestigiosa Guía Michelin que premia con sus codiciadas estrellas a los mejores restaurantes del mundo se presenta por primera vez en la Argentina. Este martes 25 de julio se realizará una conferencia de prensa conjunta entre Elisabeth Boucher-Anselin, directora de Comunicaciones Global de la Guía Michelin, y Matías Lammens, ministro de Turismo y Deporte de la Nación, en el Hotel Four Seasons de la Ciudad de Buenos Aires.

Será la segunda vez que Michelin desembarca con una guía en un país de América Latina. El único que ostenta una es Brasil, con las ciudades de San Pablo y Río de Janeiro. Según comentaron a RADAR autoridades y empresarios del sector, la guía dará un importante impulso al turismo y la gastronomía.

Rosell Boher Lodge presenta su nuevo menú de invierno


Continuando con su propuesta de actualizar la carta acorde a las estaciones del año, Rosell Boher Lodge dio a conocer su nuevo menú de la mano de su director gastronómico, Matías Aldasoro. Esta renovación se produce bajo las mismas premisas de obtener los mejores productos de temporada y al mismo tiempo apoyar los desarrollos sustentables. "Se trabajó con nuevas técnicas y se incorporaron proveedores que aportaron elementos diferenciales", indicaron a RADAR.

"Cocina FEHGRA" se lució en Caminos y Sabores


Del 6 al 9 de julio, se realizó la 17° edición de Caminos y Sabores en La Rural organizada por Exponenciar. Se trató de un viaje de cuatro días para deleitarse con los más exquisitos sabores regionales. En esta oportunidad, y por primera vez en la historia de este encuentro, se presentó la “Cocina FEHGRA” con un importante espacio con tres áreas de cocina, con equipamiento de última tecnología, y una completa agenda que reunió a 20 chefs que elaboraron en vivo más de 20 platos. 

Con gran convocatoria, los cocineros explicaron el paso a paso de sus innovadoras recetas. Según los organizadores se estima que asistieron más de 100.000 visitantes. El cierre estuvo a cargo de Narda Lepes, presentada por FEHGRA, quien utilizó materias primas de diferentes regiones argentinas para preparar tres platos y ofrecer una gran masterclass que el público ovacionó. Elaboró: “Carbonara”, “Pastel de novia santiagueño” y “Mbejú”. “Mostramos producto y tradición”, dijo Narda.

Corona presenta sus Ice Bars en el medio de la montaña en el Cerro Castor, Catedral y Chapelco


Cerveza Corona anunció la apertura de tres bares hechos completamente de hielo y nieve, diferentes de los ya conocidos bares de hielo por el hecho de que están ubicados al aire libre, en rincones de los cerros más concurridos e icónicos del país. Para la construcción, la marca trabajó mano a mano con Javier Elissamburu y  Jonatan Ardanaz - del Grupo Opus G -, campeones argentinos de escultura sobre nieve y hielo. Con ellos, colaboraron en el proceso creativo para poner en pie la mejor propuesta para quienes visiten los bares. 

La gastronomía peruana celebra el Día del Ceviche en Buenos Aires


El restaurante de cocina fusión caribeña, Chipper Seafood anunció una variedad de opciones exquisitas para deleitar a sus clientes en el Día del Ceviche. "El Ceviche Clásico es una elección infalible, preparado con la pesca del día, cebolla morada, cilantro, ají limo y una deliciosa leche de tigre. La combinación de sabores frescos y la adición de batata a la naranja hacen de este ceviche una verdadera delicia para los amantes de lo tradicional", descaron desde Chipper Seafood.

Para celebrar este día, entre los recomendados figura el Ceviche de Calamar. "Este plato está elaborado con cortes de tubo de calamar, aletas y tentáculos, acompañados de una suculenta leche de tigre. La cebolla morada, el cilantro y la espuma de la casa realzan aún más los sabores, brindando una experiencia única en cada bocado", indicaron a RADAR.

Enoturismo en La Rioja: Brindarán una capacitación a la Ruta del Vino Riojano


Marisol de la Fuente, la sommelier brindará una capacitación a la Ruta del Vino de la provincia de La Rioja junto a Pia Argimón, especialista en Marketing del Vino y Docente. 
La actividad se enfocará en el Maridaje, una capacitación pensada para compartir conocimientos sobre armonización con todos los miembros de la ruta del vino de la provincia. La actividad se dictará en el marco de la Ruta del Torrontés en las localidades de Chilecito, Villa Unión y en la ciudad de La Rioja.

Cata de vinos de la Ruta 40 en la Universidad Nacional de La Plata


El clásico de cada cuatrimestre, la
cata dirigida de los vinos de la Ruta 40 tuvo una nueva edición. El encuentro se realizó días atrás en el marco del seminario rutero que cumple 10 años en la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), una iniciativa de la licenciada Sonia Renison, periodista y autora del libro “Ruta 40, Cinco Mil Doscientos Kilómetros de la Patagonia Al Norte Argentino”.

Concluyó la primera convocatoria de proyectos del "Fondo para el Desarrollo del Enoturismo"


En el marco del Plan Argentina Tierra de Vinos, el Ministerio de Turismo y Deportes, junto a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), se está implementando el Fondo para el Desarrollo del Enoturismo -FDE-.

El programa, está destinado a elaboradores y productores vitivinícolas de todo el país. Y en esta primera etapa 
permitió que 179 bodegas y fincas abiertas al turismo postulen proyectos con el objetivo de promover mejoras para el desarrollo de las experiencias enoturísticas.