La bodega argentina Catena Zapata encabeza la lista de los 50 mejores proyectos enoturísticos del mundo en 2023. La bodega fue galardonada en The World's Best Vineyards, el evento en el que se premia a las más destacadas del planeta. En el ranking hay otras cinco de nuestro país.
Catena Zapata se encuentra en Agrelo, Luján de Cuyo, y su bodega se caracteriza por una construcción con forma de pirámide escalonada. A fines del año pasado, se inauguró dentro de la finca el restaurante Angélica Cocina Maestra, que se caracteriza por el concepto “Wine First”.
Bajo este concepto, primero se arma la carta de vinos –resultado de reuniones de cata entre Nicolás Catena Zapata, Laura Catena y el enólogo Alejandro Vigil–, y en función de los vinos elegidos es que el equipo de chefs elabora la carta de platos.
"The World's Best Vineyards continúa destacando los destinos de enoturismo en todo el mundo y con una impresionante lista de nuevas entradas este año, es más importante que nunca", dijo por su parte Andrew Reed, director general del evento.
Los integrantes del ranking de World’s Best Vineyards son elegidos por un panel conformado por unos 500 expertos en vino y en turismo, que evalúan aspectos como la calidad de la experiencia general, el ambiente, la cocina, las actividades, las vistas, el personal y la relación calidad-precio. Son elegibles solo aquellas bodegas que se encuentran abiertas al público.
Cada jurado debe votar 7 bodegas que haya visitado recientemente, de las cuales no más de 4 pueden encontrarse en la región en que vive.