VIAJAR A ESPAÑA DESDE SUS SABORES, NUEVO CICLO DE GASTRONOMÍA EN MERCAT
La Oficina Española de Turismo brindará un ciclo de gastronomía, junto a Mercat Villa Crespo, para viajar a través de los sabores. Serán tres encuentros con grandes referentes de la cocina que enseñarán a preparar platos clásicos de España. El ciclo pretende acercar los sabores, pero también al aspecto cultural a través de recetas, historias y paisajes.
EN BUENOS AIRES ABRE UN NUEVO POLO GASTRONOMICO: MERCAT VILLA CRESPO
Después de la larga espera impuesta por la pandemia, el martes 30 de marzo, a las 11 abrirá sus puertas Mercat Villa Crespo, con el objetivo de convertirse en el mercado argentino referente en el mundo, como lo son la Boquería de Barcelona, el Chelsea Market de Nueva York o el Borough Market de Londres.
RADAR DE VIAJES A ESPAÑA CON LA COCINA DE BORJA BLÁZQUEZ
El viaje a los sabores de España se plasmó a través de dos recetas magistrales del prestigioso chef nacido en el País Vasco: Gazpacho de langostinos y Arroz Negro con calamares. Así, durante su preparación, Borja se explayó sobre los orígenes de ambos platos dando cuenta de la influencia de costumbres milenarias que vienen desde el imperio romano o más tardíamente de la cultura árabe que tanto caló en España.
EXITOSO CIERRE DEL CICLO DE GASTRONOMÍA ESPAÑOLA EN MERCAT VILLA CRESPO
La Oficina Española de Turismo celebró su tercer y último encuentro del ciclo de gastronomía española en Mercat Villa Crespo. En esta oportunidad la clase magistral de cocina estuvo a cargo de Nadia Haron. La experimentada cocinera nacida en el País Vasco pero criada en Burgos vivió en Madrid y llego hace años a Argentina, desarrollándose como jefa de cocina en bodegas de Mendoza.
BUENOS AIRES: LLEGA LA NOCHE DE LA GASTRONOMIA
El sábado 28 de agosto de 20 a 24 horas se realizará una nueva edición de La Noche de la Gastronomía, una actividad que apunta a impulsar el desarrollo de las pymes gastronómicas en pleno proceso de reapertura tras más de un año y medio de pandemia. Enmarcada dentro de Las Noches BA, la Ciudad realizará la 4ª edición a través de BA Capital Gastronómica que consistirá en ofrecer un menú promocional denominado “Noche de la Gastronomía”, propuesto por los locales participantes, con distintas alternativas en sus platos.
La iniciativa incluye unos 150 lugares distribuidos por toda la Ciudad de Buenos Aires, conformado por restaurantes, bares, pizzerías, mercados y patios gastronómicos. El objetivo del Gobierno porteño es potenciar una industria que vio afectada su actividad por la situación sanitaria y hoy puede reactivar parte de su oferta.
Campeonato Federal del Asado, mercados y paseos gastronómicos en la Ciudad de Buenos Aires
El Mercado de los Carruajes es el nuevo patio de comidas en Buenos Aires
Este nuevo espacio ubicado en Alem y Tres Sargentos tendrá una preapertura en el marco del Festival BA Capital Gastronómica, donde habrá puestos y food trucks con menús desde $ 300 y $ 500 en locales de parrilla, hamburguesas, helados, pizzas y empanadas, comida internacional, cafetería y opciones sin tacc, vegetarianas y veganas.
USINA CAFETERA CRECE Y ABRE NUEVA TIENDA EN VILLA CRESPO
Atención viajeros y locales que adoran recorrer la Ciudad de Buenos Aires y degustar las mejores opciones de café y pastelería. Llegó una nueva opción en Villa Crespo. En sus calles se respira quietud propia de la “vida de barrio" pero también la intensidad de un distrito urbano que se está convirtiendo en un nuevo polo de gastronomía, moda y diseño. La última gran novedad fue la apertura de Mercat Villa Crespo.
Sus vecinos abrazan los cambios, los que sin dejar de lado el orgullo por su historia, aportan nuevos aires a un rincón de la ciudad que no para de crecer.
Y es en este Villa Crespo que evoluciona y enamora donde Usina Cafetera acaba de emplazar su sexto local, ubicado en Av. Corrientes 5501, siendo esta nueva tienda la cuarta apertura desde que comenzó la pandemia.
Usina Cafetera refuerza así su propuesta, ofreciendo los mejores cafés de especialidad, siempre innovando con las técnicas de preparación de su talentoso equipo de baristas que suma cuatro métodos de café filtrado a las máquinas espresso, junto a una amplia selección de pastelería artesanal de calidad. Entre los hits de la casa se destacan una exquisita Carrot Cake, una de las tortas más pedida por sus clientes, la Chocousina y su famoso Cheese Cake, así como sus variedades de scones, budines y waffles, que complementan a la perfección a sus infusiones y bebidas.