La edición 2025 de Hotelga, la feria de hotelería y gastronomía organizada por AHT, FEHGRA y Messe Frankfurt Argentina, se desarrollará del 27 al 29 de agosto en el predio ferial de La Rural, Buenos Aires. El evento reunirá a toda la cadena de valor del sector y presentará como novedades un Espacio de Café de Especialidad y un área exclusiva para Vinos de Argentina.
La muestra contará con la participación de 45 empresas nuevas y ocupará una superficie 35 % mayor que la edición anterior. Todos los espacios ya se encuentran reservados. La agenda incluirá exhibiciones, charlas y capacitaciones vinculadas a innovación, tendencias y formación profesional.
El nuevo Espacio Café de Especialidad fue desarrollado por Motofeca y Caffettino, y ofrecerá una experiencia integral desde el origen del café hasta su servicio en taza. Contará con presentaciones de profesionales del sector, y exhibirá accesorios, métodos de preparación, cafeteras y equipamiento para establecimientos gastronómicos y hoteleros.
En tanto, el espacio de Vinos de Argentina reunirá a bodegas de Mendoza y del Noroeste argentino, con catas guiadas por sommeliers y enólogos. Será una oportunidad para conocer etiquetas y proveedores, además de explorar maridajes posibles para incorporarlos en cartas gastronómicas.
Hotelga 2025 continuará apostando a la federalización del evento con la presencia de distintas provincias que participarán con stands institucionales. Allí presentarán sus propuestas turísticas, con el objetivo de generar vínculos comerciales y posicionar destinos en el mercado nacional.
Los organizadores remarcaron que la feria se consolida como un punto de encuentro para negocios y actualización profesional en el ámbito HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías). La acreditación al evento ya está disponible en su sitio web oficial.