Durante junio y julio, Bodega Vistalba abre sus puertas para que mendocinos y turistas descubran el universo del vino en su entorno natural, rodeados de viñedos y con vistas privilegiadas a la Cordillera de los Andes.
Ubicada en Luján de Cuyo, la bodega despliega una propuesta de enoturismo que combina degustaciones, experiencias participativas, recorridos guiados y gastronomía regional. La experiencia comienza con visitas por los viñedos y las instalaciones de elaboración, donde los visitantes conocen de cerca el proceso productivo y la filosofía que caracteriza a la bodega.
Entre las alternativas disponibles se destaca la Degustación Malbec, que propone recorrer distintas expresiones de la cepa emblemática argentina a través de vinos provenientes de diversos terroirs mendocinos.
También se ofrecen las degustaciones Clásica, Reserva y Alta Gama, centradas en algunas de las etiquetas más representativas de las líneas Vistalba, Tomero y Progenie. 5 Para quienes buscan propuestas más exclusivas, la degustación de Partidas Limitadas Especiales y Aceite de Oliva permite descubrir vinos de producción reducida acompañados por maridajes seleccionados y el aceite de oliva Vistalba Corte V.
En tanto, el Blending Game invita a los participantes a convertirse en enólogos por un día, aprendiendo sobre las características de distintos varietales para crear su propio corte personalizado. Otra de las actividades destacadas es la Cata a Ciegas, una experiencia lúdica diseñada para poner a prueba los sentidos y profundizar el conocimiento sobre aromas, sabores y estilos de vino mediante dinámicas participativas orientadas tanto a aficionados como a quienes se acercan por primera vez al mundo vitivinícola.
La propuesta se completa en el Wine Bar de la bodega, donde la gastronomía acompaña al vino con una selección de tablas de quesos premium, jamón español reserva, conservas artesanales, empanadas mendocinas, ciabattas gourmet, bruschettas, pastel de ossobuco, quiches de verduras de estación y ensaladas frescas.
El recorrido culmina con postres tradicionales y regionales acompañados por café o té, conformando una experiencia integral que combina vino, gastronomía y paisaje en uno de los escenarios más representativos de Mendoza. Con una oferta pensada para distintos perfiles de visitantes, Bodega Vistalba se posiciona como una de las opciones más atractivas para disfrutar del invierno mendocino entre viñedos, sabores regionales y experiencias vinculadas a la cultura del vino.