Localizada en el departamento de Maipú, Mendoza, Familia Salas Organic Estate es una bodega familiar que se ha enfocado en la producción de vinos Malbec, siguiendo una filosofía de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente. Esta bodega orgánica ha decidido abrir sus puertas a partir de las vacaciones de invierno, ofreciendo experiencias enoturísticas que permiten a los visitantes descubrir sus vinos y su enfoque ecológico. La propuesta se desarrolla en un entorno íntimo y relajado, ideal para disfrutar en grupos.
Familia Salas ha habilitado su Pulpería para grupos de al menos seis personas, proporcionando una experiencia exclusiva en una sala de degustación de estilo antiguo. Los visitantes pueden elegir entre dos opciones diferentes para disfrutar de los vinos Malbecino Organic Wines, elaborados con uvas propias y certificados como orgánicos y veganos. Estas opciones combinan la degustación de vinos con la gastronomía regional y un recorrido por la bodega y los viñedos orgánicos.
La Experiencia Día Salas incluye un menú cerrado con comidas típicas como empanadas, picada regional y asado, acompañado por una degustación libre de toda la línea de vinos Malbecino Organic Wines. Esta opción permite a los visitantes pasar todo el día en la bodega, disfrutando del entorno y aprendiendo sobre el proceso de elaboración de los vinos. El precio es de $70.000, con un 30% de descuento para argentinos.
La Experiencia Pulpería Salas ofrece una degustación de toda la línea de vinos Malbecino Organic Wines junto con una tabla de quesos, además de un recorrido por la bodega y los viñedos orgánicos. Esta experiencia es más breve pero igualmente enriquecedora, permitiendo a los visitantes disfrutar de los vinos y el paisaje en una visita más corta. El precio es de $17.000, también con un 30% de descuento para argentinos.
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Las visitas a Familia Salas Organic Estate requieren reserva previa y están disponibles solo para grupos de seis personas o más. Para más información y reservas, los interesados pueden visitar la web de la bodega (www.familiasalas.com.ar) o su perfil de Instagram (@familiasalasorganicestate). Estas experiencias están diseñadas para ofrecer una inmersión completa en la filosofía y el proceso de elaboración de los vinos orgánicos de la bodega.
La línea de vinos Malbecino Organic Wines incluye cuatro variedades: Malbec joven (Malbecino Agrandado), Malbec reserva (Malbecino Acovachado), Rosado de Malbec (Malbecino Arrepentido) y Blanc de Noir (Malbecino Acariciado), uno de los pocos blancos de Malbec orgánicos certificados del país. Todos los vinos y viñedos de Familia Salas están certificados como orgánicos, cumpliendo con las normas internacionales de producción orgánica y sin el uso de productos químicos sintéticos.