NeuquenTur, la empresa de promoción turística neuquina, en colaboración con la municipalidad de Las Ovejas y reconocidos chefs y emprendedores locales organiza: Sabores de la Cordillera del Viento del 18 al 20 de agosto en esta localidad del Norte neuquino. Este encuentro especial busca ampliar el mapa turístico provincial a partir de una interesante experiencia gastronómica, promoviendo la riqueza culinaria de la región.
“Sabores de la Cordillera del Viento es una experiencia culinaria única, destinada a resaltar la cultura gastronómica de la zona, con un énfasis especial puesto en los productos locales y la tradición ancestral de la cocina patagónica. Los visitantes tendrán la oportunidad de sumergirse en un mundo de sabores auténticos, enriquecidos por el entorno natural privilegiado de la cordillera", destacaron desde la provincia.
El evento contará con una serie de actividades y degustaciones en distintos establecimientos, chefs, y espacios al aire libre, donde se podrá deleitar platos únicos que fusionan la gastronomía regional con técnicas de vanguardia.
Actividades y excursiones para descubrir el Norte neuquino
La programación tendrá entre otras actividades “Tardes de Té” en la Hostería Huinganco con Adriana Harguindeguy, emprendedora que realiza blends de té con sabores de Neuquén y de la Patagonia que estarán acompañadas con delicatesen dulces y saladas.
El día sábado 19 junto con Rumbo Norte se desarrollará una excursión que incluye caminata a Lagunas de Epulafquen. Y el domingo a las 11 horas, los amantes de la aventura podrán recorrer las majestuosas formaciones rocosas de Los Bolillos. Los interesados podrán inscribirse en: contacto@turismorumbonorte.com
Destacados chefs, y cata de vinos, gin, cervezas
Para los amantes de la cocina y la gastronomía, “Sabores de la Cordillera del Viento” ofrecerá cata de vinos, gin, cervezas y clases magistrales en Hostería Las Ovejas: El día 19 de agosto a las 20.30 se ofrecerá una cata de Vinos Neuquinos, y el 20 de agosto, a la misma hora habrá una cata de Gin y Cervezas Neuquinas a cargo de la sommelier Victoria Montero.
El 19 de agosto el chef distinguido con el Sello de Gastronomía, Nahuel “Chapa” Sepúlveda ofrecerá una demostración de cocina y cena de 3 pasos Cordillera del Viento a las 21 horas. Mientras que el 20 por la noche, el campeón Nacional de la Pizza, Cristian Abarzúa dará una demostración en Hostería Las Ovejas.
"Estas actividades estarán abiertas al público y brindarán una oportunidad única para aprender sobre la rica diversidad gastronómica de la zona", señalaron desde Neuquentur.