El restaurante Chipper Seafood (Humboldt 1895, CABA) presentó de cara al Día de San Valentín (14 de febrero) un menú de 4 pasos que se acompaña con vinos de bodega Luigi Bosca. Los platos son elaborados por el chef ejecutivo, Ernesto J. Domínguez y la selección de vinos por el sommelier, Gastón Graneros.
Menú San Valentín (Cena maridaje para compartir)
Entrada: Aguachile de pulpo español y coco - Luigi Bosca de Sangre White Blend & Ceviche de dos salmones - Luigi Bosca Chardonnay
Principal: Salmón cítrico y Quíneo salteada - Luigi Bosca Riesling Las Compuertas & Risotto de hongos y lomo - Luigi Bosca de Sangre Cabernet Fran
Postre: Flan de coco, Luigi Bosca Gerwürztraminer.
Para más información, reservas, ver la carta y promociones, seguirlos en @chipperseafood