El encuentro se realizará entre el 10 y el 12 de diciembre. "Con este evento se pretende rescatar la tradición de diversas empresas especializadas en la producción del queso, como así también a sus creadores locales, quienes cuentan con un amplio reconocimiento a nivel nacional e internacional", manifestaron los organizadores.
Por su parte, el Instituto Mixto de Turismo informó que acompañará el encuentro de la tercera Edición del Cluster Quesero de Tandil. Las principales empresas integrantes de Cluster tendrán sus stands de venta donde exhibirán sus productos, habrá clases de cocina, sector de juegos para chicos, espectáculos musicales, difusión turística, espacios de concientización ecológica, acciones educativas, humor, patio de comidas, espacio cervecero de la mano de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Tandil y foodtrucks.
Este año por el escenario pasarán numerosas bandas locales. El viernes estarán Los Tapitas mientras que el sábado 4 se presentará “Séptimo Día” con un tributo a Soda Stereo. El domingo, el broche de oro estará a cargo de Vieja Minga. También habrá cocina en vivo de la mano de “La Bella Pizza”, Natalia Penchas y la madrina de la fiesta, Jimena Monteverde.
"Sin dudas, la sinergia de la oferta turística y gastronómica y la realización de esta fiesta permite que dichas actividades se potencien, logrando así la llegada de nuevos turistas para un fin de semana potencialmente exitoso en el calendario turístico de la ciudad", señalaron desde Tandil.