OMET DIO IMPULSO A LA OLIMP脥ADA RUSA DE COCINA Y SERVICIOS "LEGEND"


Del 10 al 12 de septiembre en Perm se realiz贸 la Olimpiada Rusa de Cocina y Servicios "Legend" donde participaron cocineros de toda Rusia, incluidas regiones con gran potencial para el desarrollo del enoturismo. El encuentro cont贸 con la participaci贸n del presidente de la Organizaci贸n Mundial del Enoturismo (OMET), Jos茅 Antonio Vidal.

"En nombre de la OMET felicito a todos los participantes y organizadores de la Olimpiada y deseo 茅xito a la Asociaci贸n Culinaria Nacional de Rusia. Les traigo tambi茅n los saludos y los mejores deseos de Rafael Ans贸n, presidente de Honor de la OMET y presidente de la Real Academia de Gastronom铆a”, dijo Jos茅 Antonio Vidal en la ceremonia de apertura de la Olimpiada. 


Jos茅 Antonio Vidal destac贸 que el turismo enol贸gico y el gastron贸mico son inseparables entre s铆. Al mismo tiempo, el enoturismo es un motor de desarrollo del agroturismo. A la ceremonia de apertura asistieron tambi茅n el Gobernador de la Regi贸n de Perm, Dmitry Makhonin, el Presidente de la Asociaci贸n Culinaria Nacional de Rusia, Victor Belyaev, que encabeza el jurado, y Polikarpos Evstathiou, Director de la Organizaci贸n Nacional de Turismo de Grecia para Rusia y los pa铆ses de la CEI.

Leonid Gelibterman, Director de la OMET para Europa del Este, Asia Occidental y Central, y Presidente del Centro Internacional del Vino y la Gastronom铆a, particip贸 activamente en la organizaci贸n y el programa empresarial de la Olimpiada. Moder贸 la mesa redonda "Desarrollo del turismo gastron贸mico en las regiones de la Federaci贸n Rusa" con la participaci贸n del Embajador de la Organizaci贸n Mundial del Turismo (OMT), Vyacheslav Fetisov.


La Olimpiada Culinaria y de Servicios de toda Rusia determina los mejores profesionales entre chefs, pasteleros, baristas y camareros. M谩s de 300 participantes de 55 ciudades se han inscrito en la parte competitiva de la Olimpiada. Los campeonatos se celebraron de acuerdo con las normas internacionales de organizaci贸n de concursos seg煤n el sistema Worldchefs.