Del 1 al 3 de noviembre, el ex CCK se transformará en el epicentro de los amantes del café con la celebración de CAFETO, un evento organizado por el programa GustAR. Durante tres días, la ciudad recibirá a tostadores, baristas y público en general para disfrutar de una experiencia única que combina degustaciones de café de especialidad, gastronomía regional, música en vivo, poesía y actividades culturales.
Más que una bebida, una cultura
CAFETO no es solo una feria de café. Es un espacio para conectar con la cultura cafetera argentina, conocer las historias detrás de cada taza y descubrir la pasión de los productores locales. Tostadores de Santa Fe, Mendoza y Buenos Aires ofrecerán sus mejores variedades, maridadas con propuestas gastronómicas que resaltan los sabores regionales de nuestro país.
Una revolución de sabor
El auge del café de especialidad ha revolucionado la forma en que los argentinos consumimos esta bebida. CAFETO es una invitación a descubrir este mundo, a entender el proceso artesanal detrás de cada taza y a apreciar la diversidad de sabores y aromas que ofrece el café argentino.
Actividades para todos los gustos
Además de las degustaciones, CAFETO ofrecerá un amplio programa de actividades:
- Charlas y talleres: Expertos en café compartirán sus conocimientos sobre diferentes variedades, métodos de preparación y tendencias.
- Música en vivo y poesía: Artistas locales amenizarán el evento con sus interpretaciones.
- Espacio gastronómico: Un espacio dedicado a la gastronomía argentina, con propuestas que maridan a la perfección con el café.
CAFETO forma parte de Cocina Abierta, una iniciativa que busca promover la cultura alimentaria argentina y revalorizar la producción local. Para complementar la experiencia, el Programa GustAR invita a explorar su espacio en Google Art & Culture: Argentina's Table, una ventana virtual a la diversidad y riqueza de la gastronomía argentina.