Rodeada de viñas centenarias y con una vista privilegiada a la Cordillera de los Andes, Bodega Kaiken y su restaurante Kaiken Ramos Generales despliegan una propuesta que combina enoturismo, cocina de autor y experiencias sensoriales únicas en Mendoza.
De cara al fin de semana extra largo del 21 al 24 de marzo, la bodega se posiciona como un plan destacado para quienes buscan disfrutar del vino en su lugar de origen, con una oferta que integra recorridos por el viñedo, degustaciones guiadas y cenas a la carta, un diferencial poco habitual en la región.
Ubicada en Vistalba, en el corazón de Luján de Cuyo, la bodega invita a vivir el paisaje mendocino con todos los sentidos. En ese marco, su restaurante al aire libre —liderado por el reconocido chef Francis Mallmann— propone una cocina de producto y fuegos, con identidad local y pensada para acompañar las distintas etiquetas de la casa.
Cenas a la carta entre viñas
Durante marzo, Kaiken Ramos Generales ofrece sus últimas noches de servicio, permitiendo cenar con vista a los viñedos y la Cordillera. El formato a la carta —sin mínimo de consumo— es uno de los aspectos más valorados por los visitantes.
La propuesta incluye platos como entraña al fuego con papa Johnny Apple, ñoquis a la plancha o chivo braseado, siempre maridados con la amplia selección de vinos de Bodega Kaiken.
Experiencia Malbec Terroir
Pensada para profundizar en el varietal insignia argentino, esta experiencia comienza con una copa de Kaiken Ultra Malbec y continúa con una recorrida por los viñedos, la bodega y la singular “Cava del Ángel”, un espacio donde suenan cantos gregorianos que aportan una atmósfera distintiva.
La degustación incluye tres Malbec de la línea Aventura, permitiendo descubrir cómo el terroir mendocino influye en cada expresión del vino.
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Duración: 1 h 30 min
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Horarios: 11:00, 16:30 y 19:30
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Costo: $62.000 por persona
Sobrevolando los Andes
Para quienes buscan una experiencia más completa, esta propuesta premium recorre todas las líneas de la bodega. Incluye visita a viñedos, ingreso a la bodega y paso por la Cava del Ángel, con degustación de etiquetas Ultra, Aventura, Disobedience y Frankly, culminando con el vino ícono MAI.
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Duración: 1 h 30 min
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Horarios: 11:00, 12:30 y 18:00
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Costo: $98.000 por persona
📍 Ubicación: Roque Sáenz Peña 5516, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
📞 Reservas: (0261) 3530789 | +54 9 261 353 0789
🌐 Más info: kaikenwines.com | IG: @kaikenramosgenerales